Przejdź do głównej treści Przejdź do wyszukiwarki
Biblioteka Publiczna Miasta i Gminy w Bogatyni im. Polskich Noblistów

Spotkanie z bloggerem kulinarnym 9/2016

Utworzono dnia 02.10.2016

Biblioteka Publiczna w Bogatyni - Filia w Porajowie zaprosiła w sierpniu 2016 roku grupę najbardziej aktywnych czytelników, zawsze zaangażowanych w życie biblioteki na spotkanie kulinarne. Wydarzenie w świetlicy wiejskiej sprzyjało mottu : „Tylko jedząc doskonałe potrawy, jesteś w stanie takie przygotować”. Tematem spotkania,  połączonego z degustacją była kuchnia japońska. Kulinarny pokaz prowadziła Pani Łucja Serafin, absolwentka Uniwersytetu Wrocławskiego,  pochodząca z Porajowa, wierna czytelniczka naszej biblioteki. Obecnie mieszka w Szczawnie Zdroju, pracuje i szlifuje swój warsztat w restauracji Babinicz pod okiem szefa kuchni Wojciecha Harapkiewicza. Pisze do magazynu "Kocioł", którego twórcami są dolnośląscy blogerzy kulinarni. Wśród osiągnięć naszego gościa należy  wymienić: przygotowywanie kolacji w Ambasadzie Królestwa Belgii w Polsce dla belgijskiej pary królewskiej, udział w show kulinarnym w Gdańsku- wielkiej imprezie "Rozsmakuj się w  Metropolii." (w pokazie wzięły udział gwiazdy sceny kulinarnej, min. zwyciężczyni I edycji "Masterchefa"- Barbara Ritz  i finalistka kulinarnego programu telewizyjnego "Masterchef Junior" Zuzia Harapkiewicz),prowadzenie warsztatów kulinarnych dla dzieci, pomoc w organizacji wyjazdowego wesela na Zamku Książ na 300 osób, współpraca z Robertem Makłowiczem.

Gotowanie to pasją Pani Łucji, czego odzwierciedleniem jest jej autorski blog "Fabryka Kulinarnych Inspiracji". Tradycje kulinarne wyniosła z domu, teraz próbuje je odtworzyć we własnej kuchni. Kocha to, co nieodkryte, stale poszukuje nowych smaków, będących inspiracją jej kolejnych potraw.
W przyszłości chciałaby zostać profesjonalnym cukiernikiem. 

Biblioteka serdecznie dziękuje za pomoc w przygotowaniu spotkania Sołtysowi Porajowa - Panu Mateuszowi Smosarskiemu oraz Radnemu - Panu Tomaszowi Korniakowi.

Zegar